5 cách uống nhụy hoa nghệ tây giúp cơ thể hấp thụ tốt nhất!

nhụy hoa nghệ tây

Nhụy hoa nghệ tây là gì?

Saffron hay còn gọi là nhụy hoa nghệ tây – một loại gia vị phổ biến được lấy từ một loài hoa thường được gọi là nghệ tây crocus.

nhụy hoa nghệ tây
Saffron hay còn gọi là nhụy hoa nghệ tây

Saffron là một loại gia vị lành mạnh và chứa nhiều chất chống oxy hóa. Nó có liên quan đến các lợi ích sức khỏe, chẳng hạn như cải thiện tâm trạng, ham muốn tình dục cũng như giảm các triệu chứng tiền mãn kinh PMS và tăng cường sức khỏe tim…

Nếu như bạn đang muốn tìm một thực phẩm vừa an toàn vừa có thể giúp cải thiện sức khỏe thì nhụy hoa nghệ tây chính là một trong những “ứng cử viên” sáng giá nhất. Hơn hết, nó thường an toàn cho hầu hết mọi người và dễ dàng bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn.

Vì vậy, hôm nay Lopfood sẽ mách bạn 5 cách uống nhụy hoa nghệ tây giúp cơ thể hấp thụ tốt nhất trong bài viết dưới đây. Hãy cùng theo dõi để có thể tìm được cách sử dụng saffron phù hợp với mình nhất nha.

Chuẩn bị nguyên liệu:

  1. Saffron dạng sợi, vì nhụy hoa nghệ tây mang đến nhiều lợi ích thần kỳ cho sức khỏe nên chúng rất được săn đón, chính vì vậy trên thị trường hiện nay có rất nhiều sản phẩm saffron bị làm giả. Để tránh nguy cơ mua phải hàng kém chất lượng, hãy lựa chọn những nơi chuyên cung cấp saffron chính hãng và uy tín như Lopfood.
  2. Nước ấm
  3. Các loại trà, sữa tươi,  hoặc mật ong (tùy theo sở thích của bạn)

Hướng dẫn thực hiện:

1. Saffron kết hợp cùng nước ấm: đây là cách uống nhụy hoa nghệ tây đơn giản nhất, nhưng có thể làm chúng phát huy được công dụng một cách tối đa nhất.

nhụy hoa nghệ tây
Trà hoa nghệ tây

Bước 1: Lấy 0,03 gam nhụy hoa nghệ tây (tương đương khoảng 10-15 sợi saffron)

Bước 2: Thả chúng vào 500ml nước ấm có nhiệt độ từ 70 đến 80 độ C. Lưu ý, không nên dùng nước quá nóng vì sẽ làm mất đi tác dụng của saffron. Vì vậy hãy làm nguội nước nóng ở nhiệt độ thích hợp để giúp saffron dễ tan màu hơn, cũng như vẫn giữ được hương thơm và các công dụng hữu ích của chúng.

Bước 3: Dùng một cái thìa, khuấy cho đến khi saffron ra màu vàng crocus và có hương thơm bay lên, lúc đó bạn có thể thưởng thức ngay một ly trà nhụy hoa nghệ tây theo cách đơn giản nhất.

2. Trà hoa cúc nhụy hoa nghệ tây: trà hoa cúc có tác dụng giải nhiệt, trị mất ngủ và giúp hạ huyết áp, khi kết hợp cùng với saffron sẽ càng đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn.

nhụy hoa nghệ tây
Trà hoa cúc nhụy hoa nghệ tây

Bước 1: Dùng 2 bông hoa cúc khô mua tại các hiệu thuốc đông y hoặc các cửa hàng bán trà, cho chúng vào một cốc nước sôi khoảng tầm 500ml và đậy nắp lại.

Bước 2: Sau 5 phút thì mở nắp, dùng thìa khuấy cho hoa cúc khô tan màu và hương thơm ra thành trà hoa cúc.

Bước 3: Chờ cho trà hoa cúc nguội bớt để tránh làm mất hương vị và công dụng của saffron. Sau khi trà đã nguội (nhiệt độ tầm 70 đến 80 độ C), cho 7-8 sợi saffron vào. Dùng thìa khuấy cho saffron tan vào trong trà là bạn đã có ngay một ly trà hoa cúc nhụy hoa nghệ tây thơm ngon và vô cùng bổ dưỡng.

3. Trà saffron mật ong: mật ong là một nguồn giàu các loại vitamin, đặc biệt là vitamin nhóm B và các chất khoáng có lợi cho cơ thể như canxi, magie, sắt,…Vì vậy kết hợp mật ong cùng với nhụy hoa nghệ tây có thể đem lại nhiều công dụng thần kỳ cho sức khỏe như cải thiện hệ miễn dịch của cơ thể, giảm Choleterol trong máu và giúp huyết áp luôn duy trì ở mức ổn định,…

 

nhụy hoa nghệ tây
Trà saffron mật ong

Bước 1: Lấy một ly nước ấm khoảng tầm 500ml có nhiệt độ cũng từ 70 đến 80 độ C, thả từ 10-15 sợi saffron vào. Dùng thìa khuấy nhẹ để saffron tan màu và hương thơm.

Bước 2: Cho thêm 2 đến 3 thìa mật ong vào trong ly trà hoa nghệ tây vừa pha (nếu bạn là người yêu sự ngọt ngào, bạn cũng có thể cho thêm một viên đường cát để tăng thêm vị ngọt cho ly trà của mình). Khuấy cho mật ong tan ra và hòa quyện cùng nhụy hoa nghệ tây. Vậy là bạn đã có ngay một ly trà saffron mật ong thơm ngon chỉ sau 2 bước. Đây cũng là một cách uống nhụy hoa nghệ tây đơn giản và rất hiệu quả.

4. Sữa tươi nhụy hoa nghệ tây: sữa là một trong những thực phẩm vô cùng quen thuộc với chúng ta. Sự hòa quyện giữa sữa và saffron vừa không làm mất đi hương vị vốn có của sữa mà còn đem lại nhiều lợi ích cho cơ thể như giấc ngủ ngon và sâu hơn, cải thiện cân nặng cho những người muốn tăng cân và đặc biệt giúp phát triển hệ xương khớp chắc khỏe ở trẻ em cũng như ngăn ngừa các bệnh về xương như loãng xương ở người cao tuổi.

nhụy hoa nghệ tây
Sữa tươi nhụy hoa nghệ tây

Bước 1: Cho 500ml sữa tươi vào nồi và đặt lên bếp ga. Điều chỉnh lửa của bếp ở mức trung bình và trong quá trình đun hãy thường xuyên khuấy sữa để protein và chất béo trong sữa không bị bám vào thành nồi. Lưu ý, chỉ đun sữa đến khi đủ ấm, không nên đun sôi vì sẽ làm mất hết các chất dinh dưỡng trong chúng.

Bước 2: Lấy 10-15 sợi saffron và thả vào cốc sữa bạn vừa làm ấm. Dùng thìa khuấy đều để nhụy hoa nghệ tây tan ra màu vàng hòa vào màu trắng của sữa. Thật đơn giản để có một ly sữa tươi hoa nghệ tây thơm ngon phải không nào

5. Hạt chia nhụy hoa nghệ tây: chúng ta đều biết hạt chia có công dụng thanh lọc cơ thể và hỗ trợ sức khỏe của hệ tim mạch. Đặc biệt, khi hạt chia kết hợp cùng saffron chúng có thể làm giảm tốc độ chuyển hóa Carbohydrate thành đường trong cơ thể, từ đó điều hòa và ổn định lượng đường trong cơ thể, ngoài ra chúng cũng có công dụng thần kỳ với làn da của bạn như ngăn ngừa quá trình lão hóa và tăng thêm độ đàn hồi cho da.

nhụy hoa nghệ tây
Hạt chia nhụy hoa nghệ tây

Bước 1: Đun 30ml nước sôi trên bếp ở lửa nhỏ và thả vài lát gừng vào, đến khi nước sôi thì tắt bếp.

Bước 2: Chờ đến khi nước gừng bớt nóng nhưng vẫn còn ấm thì thả 3-4 sợi saffron vào, dùng thìa khuấy đều để màu vàng của hoa nghệ tây tan ra.

Bước 3: Lấy ra 1 muỗng hạt chia ngâm vào 250ml nước ấm, chờ từ 5-10 phút để nó nở ra. Cho hỗn hợp saffron với gừng vào ly hạt chia và khuấy đều. Tùy theo khẩu vị và sở thích, bạn có thể thêm một vài giọt chanh tươi hoặc đường phèn. Vậy là đã có ngay một ly hạt chia nhụy hoa nghệ tây thanh mát và có lợi cho sức khỏe.

Kết luận:

Bạn thấy không, nhụy hoa nghệ tây quả thật rất dễ dàng để bổ sung thêm vào đồ uống của chúng ta hàng ngày. Trên đây là 5 cách đơn giản giúp bạn có thể sử dụng saffron một cách hiệu quả nhất, Lopfood hy vọng bạn đã tìm được một cách uống nhụy hoa nghệ tây phù hợp với mình nhất sau khi đọc xong bài viết này.

Xem thêm về 10 lợi ích vô cùng ấn tượng cho sức khỏe của nhụy hoa nghệ tây.

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *