Mách nhỏ 5 cách làm đồ ăn vặt đơn giản ngay tại nhà

Nếu như mồi nhắm là thứ không thể thiếu của cánh đàn ông trên bàn nhậu, thì với các chị em phụ nữ những món ăn vặt cũng là điều không thể thiếu trong các cuộc tán gẫu cuối tuần. Vì vậy, hôm nay Lopfood sẽ mách nhỏ cho các bạn 5 cách làm đồ ăn vặt đơn giản ngay tại nhà. Sau vài phút vào bếp cùng những nguyên liệu quen thuộc, bạn đã có ngay một dĩa “mồi nhắm” thơm ngon để vừa thưởng thức vừa tán gẫu với các chị em của mình rồi. Hãy cùng tham khảo và làm thử nhé!

Bánh mì nướng muối ớt

Bánh mì nướng muối ớt đã từng là một cơn sốt trên khắp các con đường ăn vặt vỉa hè. Những miếng bánh mì giòn bên trong, bên ngoài được phết thêm một lớp bơ béo ngậy kèm thêm vị cay cay của sa tế và muối ớt sẽ làm người ta khó có thể quên hương vị đặc biệt đó. Và cách làm của nó cũng không hề khó, chỉ với 10 phút vào bếp chúng ta đã có ngay món đồ ăn vặt đơn giản này ngay tại nhà.

Nguyên liệu cần chuẩn để làm món bánh mì nướng muối ớt:

  • 3 ổ bánh mì.
  • 20 gam đường.
  • 20 gam sa tế tôm.
  • 60 gam bơ thực vật.
  • 40 gam hành lá cắt nhỏ.
  • 1 chén dầu ăn.
  • 50 gam sốt Mayonnaise..
  • Xúc xích, chà bông (tùy theo sở thích).
bánh mì nướng muối ớt đơn giản
Bánh mì nướng muối ớt.

Các bước thực hiện đồ ăn vặt đơn giản:

Bước 1: Làm mỡ hành

Cho dầu ăn và hành lá cắt nhỏ vào chảo dầu đã nóng, để khoảng 2 đến 3 phút thì đổ ra một cái bát riêng.

Bước 2: Làm hỗn hợp nước sốt sa tế

Đun chảy 30 gam bơ thực vật cùng đường và sa tế (mỗi thứ 20 gam) cho đến khi hỗn hợp sệt lại.

Bước 3: Nướng bánh mì

Đầu tiên, xịt một ít nước lên hai mặt của bánh mì và cán cho chúng dẹp ra.

Tiếp theo, đun nóng 30 gam bơ thực vật còn lại, sau đó dùng một cây cọ để phết đều hỗn hợp sa tế và bơ thực vật vừa đun chảy lên hai mặt của ổ bánh mì. Đặt bánh mì lên vỉ nướng, vừa nướng vừa lật mặt cho bánh mì để cả hai mặt bánh đều được nướng giòn.

Cuối cùng, phết hỗn hợp mỡ hành đã làm ở bước 1 và thêm chà bông, xúc xích đã cắt nhỏ cùng sốt Mayonnaise lên trên mặt bánh.

Vậy là chỉ với 3 bước, bạn đã có ngay một món đồ ăn vặt đơn giản và siêu ngon để nhâm nhi.

Bánh tráng trộn

Nói đến bánh tráng trộn, không ai ở Việt Nam là không biết đến món ăn vặt được coi là đặc sản của thành thị và nông thôn. Dường như chưa bao giờ mọi người cảm thấy nhàm chán với hương vị độc đáo của món ăn vặt quen thuộc này. Và nó cũng là một trong những món đồ ăn vặt đơn giản có thể tự làm ngay tại nhà.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 200 gam xoài xanh bào sợi.
  • 200 gam khô bò xé.
  • 5-6 cái bánh tráng.
  • 3-4 trái quất.
  • Đường trắng, sa tế, muối tôm, trứng cút, đậu phộng (tùy vào khẩu vị và sở thích của bạn).
Bánh tráng trộn sa tế
Bánh tráng trộn sa tế.

Các bước thực hiện đồ ăn vặt đơn giản:

Bước 1: Làm sa tế bánh tráng trộn

Cho sa tế, đường, muối tôm Tây Ninh vào một cái bát và khuấy đều. Sau đó, cho thêm 3-4 trái quất vào để tạo vị chua cho hỗn hợp.

Bước 2: Cắt bánh tráng

Cắt bánh tráng thành những miếng vừa ăn và cũng để dễ thấm gia vị hơn. Cho phần bánh tráng đã cắt vào một cái tô lớn để đem đi trộn.

Bước 3: Trộn bánh tráng

Cho thêm phần xoài đã bào thành sợi, khô bò đã xé vào tô bánh tráng, cho thêm nước sốt sa tế đã làm ở bước 1 và dùng tay để trộn đều. Cuối cùng, cho đậu phộng rang và trứng cút vào, trộn đều để có ngay một tô bánh tráng trộn có màu vàng nâu nhìn vô cùng thơm ngon và đẹp mắt.

Cũng chỉ trong 3 bước siêu nhanh, chúng ta đã có một món đồ ăn vặt đơn giản không chỉ để ăn khi tán gẫu mà thưởng thức những lúc xem phim cũng rất tuyệt.

Xem thêm: Cách làm bánh tráng tỏi ớt ngon bá cháy!

Xoài lắc muối tôm

Xoài là một trong những loại trái cây rất phổ biến để làm những món đồ ăn vặt đơn giản như xoài lắc muối tôm, xoài chấm mắm ruốc, hay xoài ngâm chua ngọt,…Những miếng xoài chua kết hợp cùng một lọ muối tôm, ít ớt bột, ít đường sẽ khiến cho vị giác của bạn được kích thích mạnh mẽ và bị lôi cuốn cho đến tận miếng cuối cùng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 2-3 quả xoài xanh.
  • 1 muỗng canh nước mắm.
  • 3 muỗng canh đường.
  • 1 muỗng cafe ớt bột.
  • 2 muỗng cafe muối tôm Tây Ninh.
đồ ăn vặt đơn giản
Xoài lắc muối tôm.

Các bước thực hiện đồ ăn vặt đơn giản:

Bước 1: Cắt xoài

Xoài sau khi rửa sạch vỏ thì cắt thành những miếng vuông vừa ăn. Sau đó, lấy một tô nước đá, cho phần xoài vừa cắt vô ngâm để tăng thêm độ giòn của xoài.

Bước 2: Làm nước ngâm xoài

Đun sôi hỗn hợp gồm: 200 ml nước, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng cafe ớt bột.

Sau đó để nguội để mùi nước mắm bay hơi đi. Tiếp theo cho phần xoài đã cắt ở bước 1 vào, trộn đều và ngâm từ 30 đến 40 phút.

Bước 3: Lắc xoài

Sau khi xoài đã ngâm đủ thời gian thì cho vào một hộp nhựa có nắp, thêm 1 muỗng canh đường và 2 muỗng cafe muối tôm vào. Đóng nắp hộp và lắc đều từ 1 đến 2 phút để xoài ngấm đều gia vị.

Cực kỳ nhanh chóng, bạn đã có ngay một món đồ ăn vặt đơn giản tại nhà rồi nhé! Không chỉ vậy món xoài lắc muối tôm này vừa ngon lại vừa có thể đảm bảo an toàn vệ sinh cho tất cả mọi người trong gia đình bạn.

Trà đào

Trà đào – một thức uống giải khát được team những bạn trẻ healthy rất ưa thích. Bởi hương vị của chúng vừa ngon lại vừa không gây tăng cân. Vị thơm của trà kết hợp cùng một chút vị chua ngọt của đào sẽ là một món đồ ăn vặt đơn giản nhưng có thể giúp giải nhiệt cực nhanh trong mùa hè nắng nóng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 1 túi trà Cozy hương đào.
  • 1 hộp đào ngâm đóng hộp sẵn.
  • 25ml đường lỏng.
  • 3 lá bạc hà.
cách làm đồ ăn vặt đơn giản
Trà đào.

Các bước thực hiện đồ ăn vặt đơn giản:

Bước 1: Cho túi trà đào vào một cái ly, đổ nước nóng và ngâm trong thời gian từ 3 đến 4 phút để trà tan hết.

Bước 2: Lấy một miếng đào ngâm sẵn và cắt thành những miếng mỏng, sau đó cho vào ly.

Bước 3: Cho nước trà, một ít nước trong hộp đào ngâm và đường lỏng vào ly, dùng thìa khuấy đều. Cuối cùng, thêm đá và lá bạc hà vào ly trà đào.

Chỉ mất khoảng 5 đến 7 phút, chúng ta đã có ngay một ly trà đào thơm ngon để thưởng thức rồi. Thật đơn giản phải không nào.

Bắp rang bơ

Một trong những món đồ ăn vặt không thể thiếu ở những rạp chiếu phim đó là món bắp rang bơ. Những hạt bắp nổ giòn tan và ngọt ngào, kết hợp với mùi thơm đặc biệt của bơ đã chinh phục được rất nhiều trái tim của các bạn trẻ. Đã ăn một miếng là chỉ muốn bốc thêm miếng thứ 2, thứ ba,… cho đến miếng cuối cùng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 100 gam bắp hạt
  • 200 gam đường.
  • 50 gam bơ thực vật.
cách làm đồ ăn vặt đơn giản
Bắp rang bơ.

Các bước thực hiện đồ ăn vặt đơn giản:

Bước 1: Cho 200 gam bơ vào một cái chảo để chúng tan ra, sau khi bơ đã tan hết thì tiếp tục cho thêm 100 gam bắp hạt vào. Đậy nắp vung lại để bắp không bị bắn ra ngoài.

Bước 2: Sau khi những hạt bắp đã nổ đều hết thì tắt bếp, đổ ra một cái tô lớn và để bắp nguội.

Bước 3: Cho 200 gam đường vào chảo và một ít nước, đun nóng đến khi đường chuyển qua màu caramel thì tắt bếp. Đổ phần đường này vào trong tô bắp đã rang và trộn đều. Thế là ta đã có món bắp rang bơ ngon như ngoài tiệm rồi.

Kết luận:

Trên đây là 5 cách làm đồ ăn vặt đơn giản ngay tại nhà. Lopfood mong rằng sau khi đọc xong bài viết này, bạn có thể tự tay làm ra những món ăn vặt thơm ngon ngay trong chính căn bếp của gia đình mình, không cần ra ngoài cũng có thể thỏa mãn được niềm đam mê ăn vặt. Chúc các bạn chế biến thành công!

One thought on “Mách nhỏ 5 cách làm đồ ăn vặt đơn giản ngay tại nhà

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *