Hướng dẫn cách làm đồ ăn vặt Hàn Quốc ngon chuẩn vị

Cách làm đồ ăn vặt Hfan Quốc

Nếu bạn không thể đến Hàn Quốc để đi dạo quanh hòn đảo thiên đường Jeju và thưởng thức những món ẩm thực đa dạng của xứ sở kim chi này thì cũng đừng buồn. Bởi vì Lopfood sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm đồ ăn vặt Hàn Quốc ngon chuẩn vị trong bài viết dưới đây. Từ giờ trở đi, ngay ở nhà cũng có thể thưởng thức được những món đồ ăn vặt Hàn Quốc siêu ngon và vô cùng chuẩn vị, mang đến cho bạn cảm giác như đang được ăn chúng ở chính đất nước xinh đẹp này. Hãy theo dõi và cùng làm nhé!

Bánh gạo cay – đồ ăn vặt phổ biến nhất Hàn Quốc

Nếu bạn là một fan chân chính của đồ ăn vặt Hàn Quốc thì chắc chắn không thể bỏ qua món bánh gạo cay hay còn gọi là Tteokbokki. Đây là một trong những món ăn phổ biến nhất ở các con phố ăn vặt Hàn Quốc. Từ tên của nó, chúng ta cũng đã đoán được nguyên liệu chính của món ăn này là gạo. Nhưng để việc chế biến đơn giản hơn, hôm nay chúng ta hãy cùng làm món ăn vặt siêu hot này từ chính những tấm bánh tráng luôn có sẵn trong căn bếp của mọi nhà nhé.

Nguyên liệu để làm món bánh gạo cay Hàn Quốc từ bánh tráng:

  • 8 – 10 miếng bánh tráng.
  • 50 gam hành tây.
  • 200 gam chả cá.
  • 2-3 quả trứng gà.Cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc từ bánh tráng cực hot trên mạng - BlogAnChoi. Nếu bạn là một tín đồ của ẩm thực Hàn Quốc thì chắc hẳn đã quá quen thuộc với món bánh gạo cay rồi phải không nào? Tuy nhiên, bạn đã nghe đến cách làm bá. 1 bịch bánh tráng Safoco50g hành tây200g chả cá4 quả trứng gà20g hành boa rô1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc (Bạn có thể mua tương ớt tại đây)2 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc (Bạn có thể mua ớt bột tại đây)1/2 muỗng cà phê mè trắng1 muỗng canh đường nâu2 muỗng canh nước tương . https://bloganchoi.com/cach-lam-banh-gao-cay-han-quoc-tu-banh-trang-cuc-hot-tren-mang/
  • 20 gam hành boa rô (có thể thay thế bằng hành lá).
  • 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc.
  • 1/2 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc.
  • 1 muỗng canh đường.
  • 2 muỗng canh nước tương.
đồ ăn vặt Hfan Quốc
Bánh gạo cay Hàn Quốc.

Hướng dẫn cách làm đồ ăn vặt Hàn Quốc ngon chuẩn vị:

Bước 1:Cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc từ bánh tráng cực hot trên mạng - BlogAnChoi. Nếu bạn là một tín đồ của ẩm thực Hàn Quốc thì chắc hẳn đã quá quen thuộc với món bánh gạo cay rồi phải không nào? Tuy nhiên, bạn đã nghe đến cách làm bá. Bước 1: Chuẩn bị một tô nước lọc, nhúng 2 – 3 miếng bánh tráng vào ngập nước rồi cho ra đĩa hoặc mặt phẳng sạch và để khoảng 3 phút cho bánh mềm. https://bloganchoi.com/cach-lam-banh-gao-cay-han-quoc-tu-banh-trang-cuc-hot-tren-mang/This article is referenced content from https://bloganchoi.com - Cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc từ bánh tráng cực hot trên mạng - BlogAnChoi. Nếu bạn là một tín đồ của ẩm thực Hàn Quốc thì chắc hẳn đã quá quen thuộc với món bánh gạo cay rồi phải không nào? Tuy nhiên, bạn đã nghe đến cách làm bá. Bước 1: Chuẩn bị một tô nước lọc, nhúng 2 – 3 miếng bánh tráng vào ngập nước rồi cho ra đĩa hoặc mặt phẳng sạch và để khoảng 3 phút cho bánh mềm. https://bloganchoi.com/cach-lam-banh-gao-cay-han-quoc-tu-banh-trang-cuc-hot-tren-mang/Cuốn bánh tráng

Nhúng 2 miếng bánh tráng vào một tô nước lọc và để lên một cái khay lớn cho bánh mềm ra. Sau đó, đặt 2 miếng bánh vừa nhúng xép chồng lên nhau, cuộn bánh lại theo chiều dài.

Bước 2: Cắt bánh tráng

Cắt những cuốn bánh tráng vừa cuộn thành những miếng nhỏ vừa ăn. Có thể cắt vuông góc hoặc cắt chéo góc, tùy vào sở thích của bạn.

Lúc này bạn có thể thấy những miếng bánh tráng vừa cắt giống y hệt với những miếng bánh gạo Hàn Quốc.

Bước 3:Cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc từ bánh tráng cực hot trên mạng - BlogAnChoi. Nếu bạn là một tín đồ của ẩm thực Hàn Quốc thì chắc hẳn đã quá quen thuộc với món bánh gạo cay rồi phải không nào? Tuy nhiên, bạn đã nghe đến cách làm bá. Bước 4: Cho 500ml nước vào nồi hoặc chảo sâu lòng, bắc lên bếp đun sôi. Sau đó, thêm hành tây thái múi cau, ớt bột, tương ớt, nước tương, đường vào khuấy đều và đun sôi. https://bloganchoi.com/cach-lam-banh-gao-cay-han-quoc-tu-banh-trang-cuc-hot-tren-mang/This article is referenced content from https://bloganchoi.com - Cách làm bánh gạo cay Hàn Quốc từ bánh tráng cực hot trên mạng - BlogAnChoi. Nếu bạn là một tín đồ của ẩm thực Hàn Quốc thì chắc hẳn đã quá quen thuộc với món bánh gạo cay rồi phải không nào? Tuy nhiên, bạn đã nghe đến cách làm bá. Bước 4: Cho 500ml nước vào nồi hoặc chảo sâu lòng, bắc lên bếp đun sôi. Sau đó, thêm hành tây thái múi cau, ớt bột, tương ớt, nước tương, đường vào khuấy đều và đun sôi. https://bloganchoi.com/cach-lam-banh-gao-cay-han-quoc-tu-banh-trang-cuc-hot-tren-mang/ Nấu bánh gạo

Cho nồi lên bếp, đổ vào 500ml nước lọc và đun sôi. Tiếp theo, bỏ thêm 50 gam hành tây thái lát, 1 muỗng canh tương ớt, 1/2 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng canh đường và 2 muỗng canh nước tương, dùng thìa khuấy đều cho đến khi sôi.

Sau khi hỗn hợp đã sôi, cho thêm phần bánh gạo và chả cá đã cắt miếng vào chung, hạ lửa nhỏ và đun thêm khoảng từ 3 đến 5 phút để hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp.

Cuối cùng, thêm hành boa rô thái lát và trứng luộc vào để ăn cùng bánh gạo.

Xem thêm: 5 cách làm đồ ăn vặt đơn giản ngay tại nhà.

Khoai tây lốc xoáy – đồ ăn vặt Hàn Quốc được giới trẻ thích mê

Khoai tây – một trong những loại củ đa năng và chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể để ngăn ngừa một số bệnh nguy hiểm của con người. Chính vì vậy, chúng không chỉ được dùng để làm nguyên liệu cho món ăn chính mà còn được dùng để làm các món đồ ăn vặt Hàn Quốc như khoai tây lốc xoáy, khoai tây lắc phô mai,…

Những củ khoai tây được tạo hình xoắn ốc như một cơn lốc xoáy rất độc đáo. Cơn lốc xoáy này khiến cho người ta mỗi khi nhìn thấy nó luôn muốn cắn một cái bởi sự bắt mắt cũng như hương thơm đặc biệt của chúng.

Nguyên liệu để làm món khoai tây lốc xoáy:

  • 2 củ khoai tây
  • 200ml dầu ăn
  • 1 muỗng cà phê muối trắng.
  • 100 gam bột phô mai.
đồ ăn vặt Hfan Quốc
Khoai tây lốc xoáy – đồ ăn vặt Hàn Quốc được giới trẻ thích mê.

Hướng dẫn cách làm khoai tây lốc xoáy Hàn Quốc ngon chuẩn vị:

Bước 1: Sơ chế khoai tây

Rửa sạch và gọt bỏ vỏ của những củ khoai tây. Dùng một cây xiên dài đâm thẳng qua giữa củ khoai tây.

Dùng dao cắt góc chéo nghiêng theo hình xoắn ốc (lưu ý cắt chạm vào phần que xiên và đặt dao nghiêng để củ khoai không bị cắt rời), cắt từ đầu cho đến cuối củ khoai tây ta sẽ được hình lốc xoáy.

Tách nhẹ nhàng những đường vừa cắt để hình lốc xoáy trông rõ ràng hơn. Ngâm những củ khoai tây lốc xoáy này trong một bát nước muối pha loãng trong vòng từ 3 đến 5 phút, rồi vớt ra rổ để ráo.

Bước 2: Chiên khoai tây

Cho chảo và dầu lên bếp để làm nóng trước, đến khi chảo dầu thật nóng thì cho những củ khoai tây đã cắt vào chiên đến khi chúng chuyển qua màu vàng nhạt thì vớt ra cho ráo dầu.

Có thể đặt khoai tây đã chiên lên một tờ khăn giấy để dầu được thấm nhanh và món đồ ăn vặt Hàn Quốc này đỡ ngán hơn.

Bước 3: Rắc phô mai

Dùng một cái thìa hoặc cái rây, rắc bột phô mai lên những que khoai tây lốc xoáy để trông ngon mắt và có vị đậm đà.

Cơm cuộn kimbap – đồ ăn vặt truyền thống của Hàn Quốc

Cơm cuộn rong biển (hay còn gọi là kimbap) là một trong những món ăn vặt đặc biệt của Hàn Quốc và có thể nói là món ăn vặt truyền thống của người dân nơi đây. Nguyên liệu và cách làm món đồ ăn vặt Hàn Quốc này rất đơn giản, dễ tìm. Vì vậy, còn chần chờ gì nữa hãy bắt tay vào làm ngay nha.

Nguyên liệu để làm món cơm cuộn Hàn Quốc:

  • 2 bát cơm ấm (không quá nóng cũng không quá nguội).
  • 4 muỗng cà phê dầu mè.
  • 300 gam thịt bò.
  • 2 thìa cà phê đường.
  • 4 thìa cà phê nước tương.
  • 2 thìa cà phê muối.
  • 1/2 thìa cà phê tỏi băm.
  • 1 bó rau chân vịt.
  • 2 củ cà rốt.
  • 5 quả dưa leo.
  • 1 cây xúc xích.
  • 2 quả trứng.
  • 5 tấm rong biển.
Cơm cuộn Hàn Quốc.

Hướng dẫn cách làm đồ ăn vặt Hàn Quốc ngon chuẩn vị:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cắt 300 gam thịt bò thành các dải mỏng dày khoảng 1/2 inch. Trộn đều với 1 thìa cà phê dầu mè, 2 thìa cà phê nước tương, 1 thìa cà phê đường và 1/2 thìa cà phê tỏi băm. Đặt chúng lên bếp, xào ở lửa vừa từ 2 đến 3 phút cho đến khi chín và ngấm đều các gia vị.

Trần rau chân vịt trong nước sôi từ 2 đến 3 phút. Tiếp theo chuẩn bị một thau nước đá, vớt rau chân vịt ra cho ngay vào thau nước đá, sau đó vắt kiệt nước. Nêm thêm 1 thìa cà phê dầu mè và 1 /2 thìa cà phê muối.

Cắt cà rốt theo dạng sợi dày khoảng 1/2 inch. Đặt chảo lên bếp để làm nóng và cho dầu ăn vào chảo, xào những sợi cà rốt vừa cắt cùng 1 thìa cà phê nước tương cho đến khi chúng chín mềm.

Chiên trứng vàng đều 2 mặt thì đặt chúng lên một cái thớt và cắt theo chiều dọc thành các dải dày 3/4 inch.

Cắt xúc xích theo chiều dọc thành các dải dày 3/4 inch. Còn đối với dưa leo, hãy cắt chúng theo chiều dọc thành các dải dày 1/2 inch.

Bước 2: Cuộn Kimbap

Đặt một tấm rong biển lên mành tre. Trải đều khoảng 1 muỗng rưỡi cơm lên trên tấm rong biển, dùng tay sạch đã làm ướt và dàn đều cơm. Tiếp tục đặt các nguyên liệu còn lại đã chuẩn bị lên trên cơm.

Dùng hai tay nhấc một đầu của mành tre và lăn thành vòng tròn, dùng ngón tay ấn nhẹ để cố định các nhân ở bên trong.

Phết thêm một chút dầu mè bên ngoài cuộn Kimbap để có món cơm cuộn rong biển của bạn có thêm hương vị và vẻ ngoài bóng bẩy. Sử dụng một con dao sắc (Hoặc bạn hãy thoa chút dầu lên phần lưỡi dao để cơm không dính vào dao). Cắt cuộn cơm đã cuộn thành từng miếng dày cỡ 1/2 inch.

Đặt chúng xếp thành hàng trên một cái đĩa và thêm một chút hạt mè rang lên trên để trang trí.

Xem thêm: Công thức nấu canh rong biển thịt bằm cực hấp dẫn.

Kẹo đường Bbopkki – đồ ăn vặt Hàn Quốc mang đến sự ngọt ngào

Chắc chắn không ai là không biết đến món kẹo đường Bbopkki này, vì nó đã được xuất hiện trong một bộ phim vô cùng nổi tiếng đang làm điên đảo giới trẻ hiện nay “Squid Game” của Hàn Quốc. Trong phim, người chơi sẽ được cung cấp một hộp kẹo đường Bbopkki cùng với một cây kim. Nhiệm vụ của họ là phải tách phần kẹo trong khuôn ra trong vòng 10 phút. Ai không tách được hoặc làm kẹo vỡ sẽ bị thủ tiêu. Nghe thật thú vị phải không nào, vậy hãy cùng làm món đồ ăn vặt Hàn Quốc này và thử tách kẹo với Lopfood nhé.

đồ ăn vặt Hfan Quốc
Kẹo đường Bbopkki – đồ ăn vặt Hàn Quốc mang đến sự ngọt ngào.

Nguyên liệu để làm kẹo đường Bbopkki:

  • 2 thìa đường
  • 1 thìa cà phê baking soda.

Hướng dẫn cách làm kẹo đường Bbopkki Hàn Quốc:

Bước 1: Đun chảy đường

Đặt chảo lên bếp và cho 2 thìa đường vào, khuấy đều tay liên tục để đường không bị cháy và đun cho đến khi đường tan chảy chuyển qua màu caramen thì cho thêm baking soda vào. Tiếp tục khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp có màu vàng nhạt thì tắt bếp và đổ ra một bề mặt phẳng.

Bước 2: Tạo khuôn cho kẹo

Dùng một cái khuôn có hình vuông, tròn hay trái tim, ngôi sao,…để ấn mạnh xuống hỗn hợp khi nó còn ấm để hình in đậm hơn.

Cuối cùng, gỡ khuôn và để kẹo đường khô lại.

Kết luận:

Thông qua bài viết trên, Lopfood đã hướng dẫn cho các bạn cách làm những món đồ ăn vặt Hàn Quốc ngon chuẩn vị ngay tại chính căn bếp của mình. Chúc các bạn sẽ làm thành công những món ăn vặt Hàn Quốc đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn này để có thể thưởng thức được ẩm thực đa dạng của xứ sở kim chi này mà không cần đi đâu xa.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *