Bật mí 5 cách làm đồ ăn vặt ngon từ các nguyên liệu vô cùng đơn giản

đồ ăn vặt ngon

Không chỉ đối với con nít, mà ngay cả đến những người trưởng thành cũng không thể cưỡng lại được sự hấp dẫn của các món đồ ăn vặt ngon. Vào những ngày cuối tuần, cả gia đình quây quần bên nhau cùng xem phim hoặc các chương trình trên tivi với một đĩa đồ ăn vặt để nhâm nhi thì thật hạnh phúc đúng không nào?

Ngoài những món ăn vặt bán ở ngoài đường phố thì những thành viên trong gia đình cũng có thể cùng nhau vào bếp để làm những món đồ ăn vặt đơn giản, vừa giúp tăng tình cảm lại vừa có những món ăn vặt an toàn và tốt cho sức khỏe. Vậy hãy đừng bỏ qua bài viết này, vì Lopfood sẽ bật mí cho bạn 5 cách làm đồ ăn vặt ngon từ các nguyên liệu vô cùng đơn giản để bạn có thể tự tay làm cho những người thân yêu trong gia đình mình. Cùng tham khảo nhé!

Cách làm đồ ăn vặt ngon từ bột mì

Bánh quy bơ

Thay vì phải ăn các loại bánh quy đóng gói có chứa chất bảo quản gây hại cho sức khỏe. Tại sao chúng ta không cùng nhau vào bếp để làm những chiếc bánh tươi mới và an toàn cho những người thân của mình chỉ với các bước đơn giản sau.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 500 gam bột mì.
  • 100 gam bơ.
  • 300 gam đường.
  • 2 quả trứng.
  • 100ml sữa tươi.
  • 1 ống vani.
đồ ăn vặt ngon
Bánh quy bơ – đồ ăn vặt ngon làm từ bột mì.

Hướng dẫn cách làm đồ ăn vặt ngon:

Bước 1: Đầu tiên, đun chảy 100 gam bơ. Tiếp theo cho 300 gam đường vào và trộn đều hỗn hợp.

Bước 2: Cho 2 quả trứng, 100ml sữa tươi và vani vào một cái bát khác, trộn đều cho đến khi hỗn hợp sánh mịn.

Bước 3: Đổ bột mì từ 2-3 lần qua một cái rây để bột mịn hơn. Tiếp theo, cho phần bột mì đã rây mịn đó vào hỗn hợp ở bước 2, vừa cho vừa dùng tay nhào bột đến khi thành cục và không bị dính vào tay. Dùng màng bọc thực phẩm bọc cục bột lại và để bột nghỉ trong thời gian từ 15-30 phút.

Bước 4: Sau khi bột đã đủ thời gian nghỉ, lấy ra và trải trên một mặt phẳng để cán mỏng chúng thành từng miếng. Bạn cũng có thể dùng khuôn để tạo hình cho bánh quy theo sở thích của mình.

Bước 5: Bật lò nướng trước khoảng 10 phút để làm nóng lò, xếp bánh vào khay nướng và chỉnh nhiệt độ 180ºC trong vòng 15 – 20 phút.

Vậy là chỉ cần 5 bước đơn giản bạn đã có thể làm được ngay một món đồ ăn vặt ngonan toàn rồi. Đặc biệt, những chiếc bánh quy này rất dễ bảo quản, chỉ cần một chiếc lọ có nắp và một nơi khô thoáng là có thể để ăn từ từ rồi.

Bánh rán Doraemon

Một loại bánh vô cùng quen thuộc nếu như bạn là fan của bộ phim hoạt hình hoặc truyện tranh “Chú mèo máy đến từ tương lai”. Vậy thì còn gì tuyệt hơn khi vừa nhâm nhi một món đồ ăn vặt ngon, vừa xem phim bộ phim hoạt hình ý nghĩa và cảm động này. Hãy làm cùng Lopfood nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 250 gam bột mì.
  • 5 gam bột nở.
  • 60 gam đường.
  • 2 quả trứng.
  • 50 gam đậu đỏ.
đồ ăn vặt ngon
Bánh rán Doraemon.

Hướng dẫn cách làm món bánh rán Doraemon:

Bước 1: Đầu tiên ngâm đậu đỏ trong một bát nước trong thời gian từ 2-3 tiếng cho hạt đậu mềm ra. Tiếp theo, rửa sạch rồi cho đậu đỏ vào nồi và đun ở lửa vừa cho đến khi đậu chín mềm thì tắt bếp, mở nắp để đậu nguội bớt.

Bước 2: Cho phần đậu đỏ đã chín vào máy sinh tố và xay nhuyễn cùng 50 gam đường. Sau đó, đổ hỗn hợp ra một cái chảo và bắc lên bếp để sên. Khi sên đậu hãy để lửa nhỏ và khuấy liên tục để đậu không bị khét.

Bước 3: Cho 2 trứng và 10 gam đường vào một cái bát, đánh tan và rây hỗn hợp từ 2-3 lần để bánh được mịn hơn. Tiếp theo, cũng rây bột mì từ 2-3 lần và cho vào trộn cùng hỗn hợp trên cho đến khi nhuyễn mịn thì dùng màng bọc thực phẩm để ủ bột khoảng 20-30 phút để bột nở.

Bước 4: Cho chảo và dầu nóng lên bếp, dùng một cái thìa để múc bột đổ vào chảo. Đến khi mặt trên của bánh rán bắt đầu xuất hiện những lỗ nhỏ li ti thì trở mặt bánh. Cuối cùng, phết nhân đậu đỏ lên một mặt của bánh rán và kẹp hai chiếc lại với nhau.

Chỉ mất tầm 30-40 phút là bạn dã có ngay những miếng bánh rán thơm ngon và hấp dẫn rồi. Chắc chắn các bé nhỏ của nhà bạn sẽ rất thích món đồ ăn vặt ngon này.

Xem thêm: 11 lợi ích dinh dưỡng đáng kinh ngạc của bột mì.

Bánh bông lan nho khô

Nếu muốn ăn bánh bông lan nhưng ngại ra ngoài mua thì hãy thử xuống bếp cùng với công thức đặc biệt của nhà Lopfood sau để có ngay một món đồ ăn vặt ngon và đơn giản chỉ với một ít bột mì. Những chiếc bánh bông lan nho khô mềm, mịn và ngon như ở tiệm này chắc chắn sẽ chinh phục mọi thế hệ trong gia đình bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 150 gam bột mì.
  • 2 muỗng cà phê bột nở.
  • 4 quả trứng.
  • 40ml sữa tươi.
  • 150g bơ.
  • 130g đường.
  • 1 ống vani.
  • 1/2 quả chanh.
  • 3 gam muối.
  • 25 gam nho khô.
đồ ăn vặt ngon
Bánh bông lan nho khô làm bằng nồi cơm điện.

Hướng dẫn cách làm đồ ăn vặt ngon:

Bước 1: Tách phần lòng đỏ và lòng trắng của 4 quả trứng ra 2 cái bát riêng. Thêm 40ml sữa tươi và một ít dầu ăn vào lòng đỏ trứng và trộn đều.

Bước 2: Trộn 150 gam bột mì, 2 muỗng cà phê bột nở và 3 gam muối với nhau rồi rây từ 3-5 lần để được hỗn hợp bột mịn.

Bước 3: Đánh bông lòng trắng trứng bằng máy đánh trứng hoặc phới lồng. Đánh cho đến khi xuất hiện các bọt khí lớn thì cho thêm nước cốt chanh vào và tiếp tục đánh. Đến khi bọt khí đã nhỏ dần thì cho thêm 130 gam đường vào và đánh tiếp cho đến khi chúng bông xốp thành kem.

Bước 4: Tiếp theo, đổ từ từ hỗn hợp lòng đỏ và sữa ở bước 1 vào phần lòng trắng đã đánh thành kem và trộn đều tay để chúng hòa quyện vào nhau thành một màu vàng nhạt. Dùng màng bọc thực phẩm để bọc lại và để hỗn hợp nghỉ từ 30-50 phút.

Bước 5: Phết vào nồi một lớp dầu để bánh không bị dính và dễ lấy ra hơn. Đổ hỗn hợp đã đủ thời gian nghỉ vào nồi và rắc thêm nho khô vào bánh.

Bước 6: Bật nút cook và nấu cho đến khi nồi chuyển sang chế độ warm thì dùng que tăm xiên qua bánh để kiểm tra bánh chín hay chưa. Nếu bánh chín thì que tăm sẽ không bị dính bột, còn nếu chưa chín thì hãy bật lại nút cook để tiếp tục nướng đến khi chín.

Tưởng khó nhưng lại rất đơn giản. Với 6 bước ngắn gọn trên là bạn đã có ngay một chiếc bánh bông lan nho khô ngay tại nhà rồi. Bạn có thể dùng nó để ăn sáng hoặc ăn xế nhẹ bằng món đồ ăn vặt ngonhấp dẫn này. 

Cách làm đồ ăn vặt ngon từ mì tôm

Bánh pizza mì tôm

Hãy quên đi những chiếc bánh pizza đắt tiền ngoài kia. Thay vào đó hãy cùng bắt tay vào bếp để làm ngay một món đồ ăn vặt ngon từ một gói mì tôm chỉ 3000 đồng. Đó chính là món bánh pizza đặc biệt làm bằng mì tôm.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 1 gói mì tôm.
  • 1 củ hành tây.
  • 2 trái cà chua.
  • 1 trái bắp Mỹ.
  • 4 quả trứng.
  • 2 cây xúc xích.
  • 1 bịch phô mai sợi.
  • 2 muỗng canh tương ớt, tương cà.
đồ ăn vặt ngon
Bánh pizza mì tôm – đồ ăn vặt ngon làm từ mì tôm.

Hướng dẫn cách làm bánh pizza từ mì tôm:

Bước 1: Cắt lát mỏng hành tây, cà chua và xúc xich, càng mỏng thì món pizza của bạn càng ngon nhé. Còn đối với bắp Mỹ thì tách riêng phần hạt và phần cùi của nó.

Bước 2: Cho mì tôm vào trụng trong một tô nước nóng, đến khi sợi mì mềm thì vớt ra và cho vào một cái tô. Thêm 4 quả trứng vào tô mì và trộn đều từ 3-5 phút cho trứng thấm vào mì để món pizza của bạn hấp dẫn hơn.

Bước 3: Đặt chảo lên bếp để làm nóng, tiếp theo cho dầu ăn vào chảo. Khi thấy dầu đã nóng thì tiếp tục cho phần mì và trứng đã trộn ở bước 2 vào, dùng thìa dàn đều ra để bánh pizza của bạn trông đẹp mắt hơn.

Bước 4: Cho thêm 2 muỗng canh tương ớt, tương cà lên trên mặt của chiếc bánh, tiếp theo xếp các nguyên liệu: hành tây, cà chua, hạt bắp, xúc xích, phô mai lên trên bánh pizza và đậy nắp lại, hạ lửa nhỏ chiên cho đến khi phô mai sợi chảy ra hết thì tắt bếp và đổ ra đĩa để thưởng thức.

Từ nay không cần ra ngoài để thưởng thức pizza nữa, vì những chiếc bánh pizza mì tôm này sẽ thay thế và làm bạn mê mẩn chúng.

Mì tôm Caramel ngào bơ đường

Một món ăn lạ và độc đáo từ các nguyên liệu vô cùng đơn giản. Những bạn trẻ thích những món đồ ăn vặt ngon và giòn rụm chắc chắn sẽ không thể bỏ qua món này được đâu nha.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 2 gói mì tôm
  • 4 thìa cà phê đường
  • 50ml sữa tươi
  • 20 gam bơ.
  • 2 gam muối.
đồ ăn vặt ngon
Mì tôm Caramel ngào bơ đường.

Hướng dẫn cách làm đồ ăn vặt ngon:

Bước 1: Bẻ mì tôm thành những miếng nhỏ vừa ăn. Tiếp theo, đặt chảo dầu lên bếp và cho những miếng mì tôm vừa bẻ vào để chiên cho tới khi chúng vàng giòn.

Bước 2: Cho 4 thìa cà phê đường và một ít nước vào chảo đun cho đến khi chuyển sang màu caramel thì tiếp tục cho bơ, sữa tươi và muối vào, khuấy đều tay từ 2-3 phút.

Bước 3: Tiếp theo, cho những miếng mì tôm đã chiên vào và đảo đều để mì thấm vị. Sau khi mì đã thấm đều và có màu đẹp mắt thì tắt bếp.

Vậy là chỉ với 3 bước cực kỳ nhanh chóng và đơn giản, bạn đã có ngay một món đồ ăn vặt ngon và vô cùng tiết kiệm.

Kết luận:

Trên đây là 5 cách làm đồ ăn vặt ngon từ các nguyên liệu vô cùng đơn giản. Hy vọng sau khi đọc xong bài viết này, bạn sẽ có thể tự tay làm được những món ăn vặt ngon, rẻ và an toàn cho các thành viên trong gia đình của mình. Lopfood chúc các bạn chế biến thành công.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *